沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册

越南茶叶

发布:2018-11-27 12:31:10 阅读:5019次

越南茶叶简介

  越南是一个对比鲜明的国沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,其茶业也不例外。地理位置和地理位置使得茶叶可以在亚热带北部和热带南部种植。越南是茶叶的一部分,但是,茶叶产业相对年轻。它继续追求商品的快速增沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,但特色茶的拍摄开始突破。您可以在越南一杯茶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册找到什么?

沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册  在越南,与其他茶叶生产国一样,政府和贸易协会关注的是数量,沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册本,生产力和产量。生活沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的事实(当然在越南),大部分茶叶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册是商品,大量生产并以价格而非原产地出售。

沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册  专业市场是新的和不断增沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的,但仍然是利基和小。越南等“新”起源的优质茶的兴趣和沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册奇心越来越高,生产商和供应商开始关注这个市场。

  对于寻找特色越南茶叶的人来说,我的建议是三种探索途径:谭冲的传统绿茶;新兴的乌龙茶市场;和野生茶树生产的各种茶。

越南茶叶种类

谭冲绿茶

  最着名的越南茶叶,来自泰国阮省谭冲的绿茶,是越南政府授予受保护地理标志(PGI)的国沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册仅沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的两种。PGI分类仅沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册于谭冲周围的少数沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册社,最初需要从忠社品种生产茶。

  谭冲茶叶,传统上被卷沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册小钩状,最沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册见的是小型沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册庭企业,他们沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册种植和加沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册叶子。忠社品种沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册制是否将继续适用尚不完全清楚,因为正在开展一项计划,以逐步取代沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册寿但低产的忠社和更高产的品种。在不改变茶的特性和味道的情况下是否可以改变栽培品种可能是一个挑战。

  谭冲茶的典型香气和味道是鲜切草,通沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册还沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册年轻的大米,烤坚果和红糖。舌头上沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册一些苦味,但这被沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册时间的甜味(通沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册是花香味)回味所抵消。这种茶可能会吸引沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册国和日本绿茶的粉丝,并且比转用越南野生绿茶更容易过渡,这种茶具沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册许多不同的特性。

  “买沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册要小心”,谨慎的是,PGI没沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册得到严格的管理,难以证明其来源。假标签的可能性很高,正如一位在线朋友所评论的那样,“我从来没沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册见过宣称没沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册声称来自谭冲的泰国阮茶”。

乌龙茶

  越南沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册部高地,沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册着名的茶叶种植区域。越南乌龙茶生产的繁荣始于20世纪90年代,并且经沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册与台湾企业合作发展迅速,以至于它可能类似于近海茶叶生产业务。台湾的技术,技术和植物栽培品种被广泛使用,大部分沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册出口到台湾,尽管纯粹的国内越南品牌确实存在。这是一个沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册开的秘密,一旦在台湾,茶一般作为台湾茶(以适当的溢价)销售,与当地生产商产生大量摩擦。我已经看到了越南乌龙茶生产的可靠统计数据,但是,作为生产的茶叶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册最赚钱的,它占出口收入的20%。

  翠玉,金轩,四季和清新品种均来自台湾,金轩和翠玉现已获准在越南进行大规模种植。

  乌龙茶生产的主要沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册心位于林东省(沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册部高地)和西北和东北的山萝和谅山省。虽然林东位于越南南部,但它是按产量最多的单一省份生产的茶叶。从个人的角度来看,我还没沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册遇到任何脱颖而出的林东乌龙。沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册很沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的品质,但除此之外什么沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册没沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册。也许这是一个地理因素,南部的两季热带气候对优质茶叶生产不太友沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册。或许这只是个人偏见!

野生茶

  西北越南,沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册着名的茶叶种植区域。

  越南是世界上少数几个拥沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册大片野生茶树的国沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册之一。虽然它们可能是过去种植的遗留物,而不是真正的野生动物,但它们的传播与游牧少数民族群体的迁移沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册关,因为它们向南迁移。通沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册让树木沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册为自然状态,就像小树一样,而这些树木并不是野生灌木丛。在越南,野生茶经沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册被直译为“雪山”;雪是指幼叶上发现的白毛。

沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册  在我参与越南茶的过程沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,对野茶的兴趣大大增加。令人惊讶的是,沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册一些野生茶区,特别是在河沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册省和莱沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册省,这些地区潜力巨大,但由于基础设施,交通和通讯方面的不足,发展受到阻碍。

  近年来,值得注意的是沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册国贸易商越来越多地参与大量购买基本的“黄色”茶。一旦他们越过边境进入沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册国,这些茶会发生什么事情是沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册人猜测的,但怀疑是他们变沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册毛茶并在普洱沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册重新出现。在许多方面,对于那些收到良沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册价格和经沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册需求的当地生产商来说,这是一件沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册事。另一方面,与以台湾人出售的乌龙茶一样,它对建立越南茶叶品牌的声誉和价值毫无帮助。

  来自野生茶树的叶子被用来制作绿茶,红茶白茶黑茶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,尽管它几乎总是在当地消费的绿色。生产白茶和深茶是一种更新的,更高价值的创新,现在可以从几个来源找到非沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的(年轻而不是陈年)的例子。随着技术和营销的改进,越来越多的这种风格的茶在不久的将来发展。我还没沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册发现用野生叶茶制沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的优质乌龙茶,尽管沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册一些沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册厂生产它们。我们与山萝的农民朋友合作进行了我们自己的实验,但初步结果令人失望。

  野生茶可以证明是新饮酒者的后天品尝-特别是绿茶和白茶。通沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,它们不具沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册与养殖茶相同的初始香气强度。无论是由于更大,更厚的叶子还是由于施肥而无法滋味风味,很难说;无论什么原因,野生叶子需要更沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的时间来揭示他们在杯沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的秘密。一个沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的野生茶在喉咙后部比在舌头上更突出,并且将提供持续多次输注的深度和复杂性。根据经验,一些喝茶的人可能永远不会真正接受他们,而其他人则发现很难回到熟悉野生茶的养殖茶。

沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册  关于越南野生茶树品种的意见很多,但我认为这些论点仍然存在混淆和不确定性。当我第一次被介绍到野生茶时,我很乐意接受它们。阿萨米卡但从那以后我看到了许多其他理论。它是互联网辩论的主题,但几乎没沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册一致性。一些观察沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册认为所沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册越南野生茶树沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册是特定的单一品种,或者某些品种不可能存在,因此非沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册不可动摇。就个人而言,我认为陪审团将在未来一段时间内继续存在。人类地理和不断变化的国际边界(沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册国/越南边界直到1884年沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册法战争之后才建立)使越南特定种类不太可能。树木不分国界,一些野生茶树的区域非沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册偏远,几乎可以肯定它们从未被完全调查过。也许未来的基因检测将提供答案。

越南茶叶经济发展

  根据2014年粮农沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册织统计数据,越南生产了93,000吨红茶和95,500吨绿茶,其沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册71,500吨和64,500吨分别出口。在最近的2016年统计数据沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,他们生产了24万吨。那一年,在提交2016年5月粮农沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册织茶叶政府间小沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册:沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册期展望的报告沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,越南预计红茶产量将略沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册增加,但非沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册雄心勃勃的绿茶计划计划到2024年达到285,000吨的出口目标-巩固其作为世界第二大绿茶出口国。由于提议的增加预计来自更高的生产力,而不是增加可用于茶叶生产的土地,它增强了对高沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册种的关注。

  遗憾的是,粮农沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册织的统计数据仅识别红茶和绿茶,并未单独对其他茶类进行分类。可以合理地假设乌龙茶包含在绿茶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册,并且它构沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册了越南增沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册预测的重要沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册部分。沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册国还预测绿茶产量每年增沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册近10%(2014年至2024年),这就提出了需求将来自何处的问题。

  所沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册主要的茶叶种类沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册在越南生产。红茶,绿茶和乌龙茶是从养殖茶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册批量加沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册的,而红茶,绿茶,白茶和黑茶则是从野生树木沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册少量生产的。当地称为tràvàng(字面意思为“黄茶”)的茶也是由野生树叶生产的,但采用的沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册比沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册国生产的黄茶更接近生皮。

  越南红茶的主要出口市场是俄罗斯,巴基斯坦,孟加拉国和沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册东。几沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册大型跨国沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册参与红茶生产。绿茶生产依然由小农/农民主导,他们自己生产茶叶或向附近的沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册厂出售新鲜叶子。越南绿茶的主要出口目的地是沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册国,台湾和其他东南亚国沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册。

越南茶叶所属专题:茶叶专题 本文《越南茶叶》链接:http://61taobao.com/5824

越南茶叶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册相关的文章

越南茶叶图片
  • 茶叶的沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册处
  • 茶叶降低胆固醇预防癌症
  • 喝茶叶的沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册处
  • 泡过后茶叶的妙用方法!
  • 鉴别茶叶的几大要点!
  • 茶叶放久沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册杂味,不妨这样泡!
  • 茶叶越耐泡,品质就越沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册吗?
  • 茶叶沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册加香精,这样分辨!
  • 用茶叶水洗脸能否祛斑?
  • 教你怎样看茶汤来鉴别茶叶品质!
  • 茶叶的储存应注意沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册些事项
  • 宣恩贡茶文化故事
  • 郴沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册碧云茶功效与作用
  • 茅岩莓茶保健作用
  • 晓起皇菊功效与作用
  • 日铸雪芽茶文化及发展历史
  • 狗脑贡茶文化历史
  • 霞浦元宵茶文化历史渊源
  • 巴山雀舌茶叶的历史渊源
  • 狗牯脑茶叶功效与作用
  • 潮沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册茶历史源远
  • 涌溪火青茶叶传说典故
  • 用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛
  • 禅茶一味 一片茶叶的禅意
  • 南北朝茶史概述遗茶以“酪奴”之
  • 清代茶史概述
  • 茶文化里是否知道其至少沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册五大“
  • 茶叶饼茶干燥沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册具介绍
  • 清代的茶叶发展扩展茶叶的销路
  • 以茶为师:布施是净土 生命的意义
  • 宣恩贡茶文化故事
  • 米砖茶文化历吏及发展
  • 龙岩斜背茶名字由来
  • 桂东玲珑茶文化及历史渊源
  • 茶是沐鸣娱乐–沐鸣登陆注册–沐鸣娱乐平台注册乡醇
  • 北港毛尖茶文化历史发展
  • 友情链接: